вторник, 4 февраля 2014 г.

Готовьте с удовольствием! Выпуск 49

РАСПЛАВЛЕННОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПИРОЖНОЕ (ПИРОЖНОЕ ЛАВА) Пирожное лава, расплавленная лава, теплое шоколадное пирожное, шоколадный фондант, мягкий шоколадный пудинг – под такими названиями может выступать теплое нежное шоколадное пирожное. Нина ФОМИНА  В 1987 году замечательный американский шеф французского происхождения Жан-Жорж Вонгерихтен/Jean-Georges Vongerichten заявил, что он придумал новое пирожное на основе знаменитого шоколадного торта без муки: он случайно вынул […]

via ИСРАГЕО » Кулинарное путешествие http://ift.tt/1cRRN8G

Комментариев нет:

Отправить комментарий