Готовьте с удовольствием! Выпуск 2

ТАЖИН БАРКОК – ТАЖИН ИЗ БАРАНИНЫ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МИНДАЛЕМ   Тажин Баркок – один из наиболее популярных тажинов в     Северной Африке, как пишет родившаяся в еврейской семье в Каире, Египет, а ныне живущая в Англии писательница-составительница кулинарных книг и культурный антрополог Клаудия Роден (Claudia Roden) в своей замечательной книге The New Book [...]

via ИСРАГЕО » Кулинарное путешествие http://isrageo.wordpress.com/2013/03/15/cooking_palette2/