Хлеб в Меа Шеарим

ИЕРУСАЛИМСКИЕ ПЕКАРНИ Вадим ЛЕРНЕР рассказывает о двух пекарнях, которые он посетил, гуляя по Меа Шеарим Первая – старейшая пекарня района, «Ланднер». Она работает уже больше 115 лет, выпекает халы к шаббату. На протяжении всех этих лет, до сегодняшнего дня, халы лепят только руками. На каждой хале – обязательно маленькая бумажка с символом пекарни. Подготовленные изделия [...]

via ИСРАГЕО » Кулинарное путешествие http://isrageo.wordpress.com/2013/01/18/hleb/